Kup kek

KUP KEK TARIFI

Emine Beder

Malzemeler3 yumurta 1/2 paket margarin ve tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt 3 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
25-30 kâğıt kek kalıbı (tek kişilik kalıp)

Yumurtaları şekerle birlikte köpürene dek çırpalım. Sütü, eritip soğuttuğumuz margarini, sıvı yağı, vanilyaları ekleyip yarım dk. daha çırpalım. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım.  Hamuru kâğıt kek kalıplarının yarısına gelecek şekilde kalıplara boşaltalım. Kalıpları fırın kabına dizelim. 170° ısılı fırında kekleri pişirelim. Soguduktan sonra badem ezmesi ile arzu ya gore susleyip servis yapalim.

Not: Kup kekler kagit kek kaliblardan disariya tasmamasi icin bi muffin kabi kullanabilirsiniz..